2013年1月8日，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，肉类、鸡蛋、面粉价格上涨；食用油价格以涨为主。监测数据显示，2012年9月份以来，全国面粉价格涨势明显，11月份价格渐趋平稳，12月底价格重拾涨势。

据中国农业部农产品批发市场信息网监测，2013年的第一周，28种蔬菜中27种价格上涨，周均价每公斤为4.17元，环比涨4.5%，为连续第十周上涨，累计涨幅55.0%。据悉，去年底蔬菜价格开始上涨，12月份重点监测的28种蔬菜平均批发价3.65元/公斤，比11月份涨22.4%，比10月份涨35.4%。

去年11月份以来，中国大部分地区出现了明显的雨雪天气，有的地方甚至创下低温纪录。叶类菜由于容易受天气影响，导致价格异常波动。同时，灾害性天气的频发还增加了运输难度，造成阶段性、区域性蔬菜供给偏紧、价格上涨。

一般来说，正常年份蔬菜价格12月份比11月份上升20%左右，如：2011年、2009年12月份28种蔬菜平均批发价格环比均上涨22%，而2012年为20.55%，还算是正常的季节性波动。